SOMOS LO QUE COMEMOS. REDES (Documental).

Nutrición, dieta y actividad física son las claves para saber como envejecemos y como viviremos nuestra longevidad. El programa REDES de esta semana bucea en las explicaciones científicas de cómo una buena alimentación, una dieta equilibrada y una actividad física relativamente intensa son la base para vivir mejor y tener un cuerpo sano.. Eduard Punset entrevista esta semana a Irwing H. Rosemberg autor de uno de los libros clásicos para mantenerse en forma "Biomarcadores. Las 10 claves para prolongar la vida" y catedrático de nutrición por la Universidad de Tufts, en Boston que afirma que" somos lo que comemos" y que lo mejor es una alimentación equilibrada durante muchos años para mantener un buen nivel de flexibilidad . Irwing analiza los nutrientes que se encuentran en la naturaleza y, en relación a las vitaminas, dice que es muy importante tomar vitaminas y minerales a través de una dieta variada y de calidad que complejos vitamínicos "puesto que no podemos transformar una mala alimentación en buena gracias a tomar una pastilla". Los trabajos de Rosemberg ponen de manifiesto la importancia de la dieta para el mantenimiento de un cuerpo sano. Este científico analiza el porqué la ingestión de grasas saturadas hace más rígido el organismo y, por el contrario, las grasas insaturadas, como el aceite de oliva y el "Omega 3" dan una gran flexibilidad a nuestras células. Mientras muchos afirman que la edad es la causa de la pérdida de masa muscular, para Rosemberg la actividad física constante y relativamente intensa es otro de los elementos clave que impiden perder masa muscular. En el plató intervienen José Mataix, Director del Instituto de Nutrición de la Universidad de Granada y Cecilia Liñan, endocrinóloga del Instituto Dexeus.

LA NOBLE ESPÍRITU DE LA PERCEPCIÓN HUMANA (Documental).

La Física Cuántica, es la física de las posibilidades, una manera de describir el mundo. Su campo de actuación es el de las partículas elementales, que se desenvuelven de manera misteriosa para la percepción ordinaria, ajenas a las leyes de los objetos físicos, dando lugar a diferentes interpretaciones. En el presente artículo se plantea una serie de interrogantes relacionadas con la física cuántica lo que permitirá cuestionarnos acerca de ¿Cómo piensa el ser Humano?, la respuesta a esta se analizará apoyándose en los siguientes cuestionamientos: ¿Nosotros Creamos la Realidad?, ¿Nuestros Pensamientos afectan esa realidad?, ¿Quién o qué Escoge esa Realidad? Lo fundamental de las reflexiones que se que se realizará a través de estos cuestionamientos permitirá integrar los avances y tendencias científicas en nuestra vida cotidiana y la de nuestra comunidad, optimizando las posibilidades de evolución de una manera accesible y con una amplia gama de aplicaciones concretas y prácticas. Para esto, se tendrá como punto de referencia El Libro y la Película ¿Y tú qué sabes? escrito por ARNATZ, William; CHASSE, Betsy & VICENTE, Mark, y mis puntos de vista argumentados a partir de mi experiencia profesional y personal.

HERMANO DE SANGRE - BLOOD BROTHER (Documental).

Rocky Braat es un joven que fue a la India como turista desilusionado. Cuando se encontró con un grupo de niños con el virus VIH del SIDA, decidió entonces quedarse para intentar ayudarles. Braat nunca hubiera podido imaginar los obstáculos a los que se enfrentaría, o el amor que encontraría.

RESET (Documental).

"RESET" es un documental que trata sobre la situación actual, la crisis económica, moral, ideológica y de valores a la que estamos sometidos todos. La necesidad de derribar ese muro de la indiferencia y de generar una mayor conciencia social"

LA HORA 11 (THE 11TH HOUR) (Documental).

Fantástico documental narrado sorprendentemente por Leonardo DiCaprio entre otros, que trata sobre la destrucción del planeta, y el camino que lleva la especie humana a la extinción sin darse cuenta.

Aquí os dejo el enlace para ver el documental:

https://vimeo.com/20308840

SINOPSIS.
Una mirada al estado del medio ambiente universal, incluyendo un visionado de soluciones prácticas para ayudar a restaurar los ecosistemas del planeta... Sequía. Hambre. Inundaciones severas. Precipitación que rompe récords. Huracanes. Lluvia ácida. Las temperaturas más altas en la historia. La catástrofe se reporta en los noticieros como incidentes aislados. ¿Serán estos incidentes parte de un rompecabezas que hablarán sobre el futuro de la humanidad? En la historia del planeta, el tiempo de la humanidad en la Tierra ha sido corto pero poderoso. ¿Son permanentes los cambios que ha hecho la humanidad en la Tierra? Estamos en la era medioambiental, queramos o no. The 11th tour es un documental que profundiza en las secuelas que el planeta sufre por culpa del cambio climático, en las catástrofes que se producen por dicha alteración del clima y la manera en que todos podemos evitarlas o al menos atenuarlas.

COCINA VEGETAL ULTRANUTRITIVA (Conferencia).

Grabación de la conferencia "cocina vegetal ultranutritiva". Pautas de como llevar una alimentación vegetal llena de nutrientes. En la última parte descripción y usos de los super alimentos más conocidos.

FOREST MAN (Documental).

La historia de Jadav Payeng, un hombre indio que, sin ayuda alguna, plantó cerca de 1400 acres de bosque para salvar su isla, Majuli.

Hace casi cuatro décadas Jadav Payeng se embarcó en un proyecto impresionante. Decidió que quería salvar a su amada ciudad natal. Situado a pocos kilómetros al norte de Jorhat en la India, a orillas del Brahmaputra, poder Majuli es isla de río más grande del mundo y es hogar de aproximadamente 150.000 personas. Desde 1917, esta isla ha perdido más de la mitad de su masa continental a la erosión. Este ritmo se ha acelerado recientemente y en 15 a 20 años que la isla puede ser totalmente desaparecida, según los científicos.
Para salvar a su isla, Jadav Payeng tendría que ir mucho más allá de palabras y empezar a tomar acción. Y así es que ha estado sembrando árboles en medio de un desierto árido y sin ayuda de nadie ha plantado todo el bosque que ahora es más grande que Central Park en Nueva York.
Un fotógrafo descubrió, casi por casualidad, lo que este hombre estaba haciendo. Él escribió un artículo sobre él que tuvo un efecto dominó y le valió el título de 'Hombre del bosque'.
Según Payeng, una vez que los árboles crecían se hacía difícil protegerlos de los seres humanos que sólo estaban interesados en destruir el bosque para ganar dinero. Esto habría hecho que muchas especies animales que allí viven sin un hogar. Debido a su densidad el bosque tiene ahora elefantes, rinocerontes, ciervos y tigres.
Payeng ha ganado muchos premios por sus logros increíbles, pero premios lo frustran. Tiene muchas otras ideas brillantes para detener la erosión y para salvar a la isla, pero hasta ahora nadie ha prestado atención. Este hombre humilde y apasionado nos lleva en un viaje en su increíble bosque.

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